旬菜廣長

Posted on 2019年10月18日 | コメントはまだありません

伝統の天ぷらの味が楽しめる和食料理店

堺筋本町の老舗天ぷら屋が、2019年に和食料理店としてリニューアル。先代の味を受け継ぐ天ぷらや、なにわの伝統野菜を活かした和食が楽しめる。大将が自家農園で有機栽培した野菜や、幻のなにわの伝統野菜「吹田くわい」を復活させたことで有名な「平野農園」から仕入れた野菜など、選りすぐりの味を満喫しよう。ランチでは手頃に丼メニューを、ディナーでは宴会や接待などでコース料理も楽しめる。
カウンター席では、目の前で天ぷらを丁寧に揚げる様子が眺められ、予約をすれば、掘りごたつ式の席で、“お座敷天ぷら”を楽しむことも可能。老舗天ぷら店の様式を残しつつ、和食料理店のエッセンスを取り入れた店内は、大人が寛いで食事をするのに最適だ。
老舗の伝統と歴史を感じながら、を本格和食を満喫してみては？